Berichten

Meer biodiversiteit voedselbos

Een weerbaar ecosysteem heeft een grote biodiversiteit. Maar dat is niet de enige reden waarom we dit seizoen weer flink wat bomen, struiken en eetbare vaste planten toevoegen aan ons voedselbos. Het streven is immers om zo veel mogelijk uit eigen bos te kunnen eten....

Zomer 2017

We zijn geselecteerd als één van de mooiste tuinen in de kop van Noord-Holland! Dit houdt ons scherp en we zullen volgend jaar met nog meer energie en enthousiasme de tuin verder transformeren tot een waar paradijs voor mens, plant en dier. ...

Voorjaar 2017

Het is vandaag de langste dag, een mooi moment om even terug te blikken op de afgelopen periode. De laatste weken is het naar mijn gevoel hoogzomer. Mooie warme dagen. Zon is heerlijk maar we hebben ook regen nodig, die was er niet veel. ...

Hoe het begon

Na een verblijf van bijna 8 jaar in de Franse Dordogne betrokken wij op 12 januari 2015 een stolpboerderij aan de Selschardijk 6 te Eenigenburg. Dat was tevens de start van onze volgende tuin op 5800 vierkante meter grond in de kop van Noord-Holland met uitzicht op de Westfriese Omringdijk. Ongeveer de helft van dat oppervlak was een bestaande tuin, de andere helft bestond uit extra aangekocht weiland.

De tuinen

De Tuinen van Eeninge bestaan uit verschillende "tuinen". De smalle bestaande windsingel hebben we verbreed met inheemse struiken en bomen tegen de wind en voor de dieren. Dit is het "bos". Het biedt ruimte aan schaduwplanten. Hier vind je onder andere verschillende varens en schaduwgrasjes.
We braken bijgebouwen af rondom het huis en schuur en we creeerden daar een grote cirkelvormige border met een doorsnede van 36 meter, het "rondeel". De voortuin die grenst aan de weg plantten we helemaal opnieuw aan.
Het voorhof is zowel onze etalage voor als onze vitrage tegen de vele wandelaars en fietsers.
Het voedselbos is wordt zowel gevormd door het gebied tussen de windsingels als door het voorste deel van het weiland aan de weg. De rest van het weiland doopten wij de "buitenhof".
Omsloten door knotwilgen, winderig en open.Een cirkelvormige kippenren, het "hoepeltje", van 150 vierkante meter doorsnijdt de oostelijke windsingel tot aan de plomp.
Omdat geel in veel tuinen niet mag, willen wij laten zien hoe mooi een gele of hete border is. Dit werd de zotte hoek.
De kwekerij dient voor het kweken van planten voor eigen gebruik maar ook voor de klanten van Tuinman René.