Moestuin

Dit huis kwam met een grote moestuin en twee kasjes. In de moestuin stond nog wat prei, een paar stronken met spruitjes en ongeveer 25 vierkante meter aardbeienplanten. Hier en daar nog een verloren rode biet en een struik selderij. In de grote kas stonden twee forse druivenstruiken. Zij hadden een aantal glasplaten stuk gedrukt en moesten daardoor worden afgezaagd zodat het glas kon worden vervangen. Wel te laat, waardoor ze gingen bloeden. Eén van de twee heeft dat niet overleefd. Maar de overgeblevene groeit alweer de hele kas door.

Ik wilde het een keer gedaan hebben: Een hele grote moestuin inrichten, netjes op rij met heel veel verschillende variëteiten aan groenten. Gewoon om eens te zien hoeveel werk het nu eigenlijk is om op die manier uit eigen tuin te eten en wellicht voor een tijdje zelfvoorzienend te kunnen zijn wat eigen groeten en fruit betreft. En dat gaat helemaal niet zo slecht al zeg ik het zelf, al is het met vallen en opstaan.

En zoals dat gaat: Eerst een lijstje opstellen met groenten die je lekker vindt, of die je spannend lijken om eens uit te proberen en die vervolgens online bestellen bij, in dit geval, De Bolster. We gaan natuurijk voor biologisch nietwaar? Aan de hand van de Zaai-agenda (ISBN 978 90 5011 477 6), die ik cadeau kreeg van een vriendin, ben ik vervolgens aan het zaaien geslagen. Dat begon al in februari. Een deel in de kas, een deel in potjes in huis en wat later ook direct in de volle grond. Je probeert wat. Nu zoveel maanden later eten we toch eigenlijk dagelijks uit eigen tuin. Wel met aanvullingen van de biologische teler hier om de hoek (De Lepelaar), alhoewel we niet meer zo’n goede klant zijn als in het begin. En dat is een goed teken!

We eten nu uit eigen tuin: Snijbiet, Rode biet, Sla (2 soorten), Andijvie, Koolrabi, Doperwten, Tuinbonen, Mesclun (een pittig sla-mengel), Rucola, Bladmosterd, Tuinkers, Aardbeien en voorzichtig de eerste Frambozen. Aan kruiden kunnen we putten uit: Tijm, Selderij, Bonenkruid, Bieslook, Koriander, 5 soorten Munt, Basilicum en Lavas. De tomaten groeien goed, de eerste courgettes komen er aan en de komkommerplanten hebben de eerste bloempjes. Er komt nog heel wat zaaiwerk aan. De enige constante in het eten uit eigen tuin is: Heel veel werk.

(Een volledige lijst met groenten die we dit jaar hebben gepoot, gezaaid of nog gaan zaaien, vind je hier.)
[venster]

  • Aardappelen (Agria, Frieslander en truffel)
  • Andijvie ‘Nummer vijf’ (Cichorium endiva)
  • Asia salat Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis)
  • Augurk ‘Hokus’ (Cucumis sativus)
  • Basilicum ‘Grand Vert’ (Ocimum basilicum)
  • Bieslook Fijn Allium schoenoprasum
  • Bladmosterd ‘Golden Frills’ (Brassica juncea var. rugosa)
  • Chinese bieslook (Allium tuberosum)
  • Courgette ‘Verte noire Maraîchère’ (Cucurbita pepo)
  • Groenselderij ‘Tall Utah’ (Apium graveolens var. dulce)
  • Knolvenkel Perfection Foeniculum vulgare
  • Komkommer ‘Gele Tros’ (Cucumis sativus)
  • Koolrabi ‘Delikatess blauwe’ (Brassica oleracea var. gongylodes)
  • Pompoen Butternut (Cucurbita moschata)
  • Pompoen Red Kuri (Hokkaido Orange) Cucurbita maxima
  • Paprika ‘Jubilandska’ (Capsicum annuum)
  • Pastinaak (zaailing) (Pastinaca sativa subsp. sativa)
  • Pluksla ‘Black Seeded Simpson’ (Lactuca sativa)
  • Raapsteel Mizuna Brassica rapa subsp. campestris
  • Rijsdoperwt ‘Senator’ (Pisum sativum)
  • Rode kool ‘Langedijker Bewaar 2’ (Brassica oleracea var. rubra)
  • Rucola ‘Coltivata Esmee’ (Eruca sativa)
  • Snijbiet ‘Groene Gewone’ (Beta vulgaris var. cicla)
  • Spruitkool ‘Groninger’ (Brassica oleracea var. gemmifera)
  • Stengelui ‘Ishikura Long White’ (Allium fistulosum)
  • Suikermais ‘Golden Bantam’ (Zea mays convar. saccharata)
  • Tuinboon ‘Express selectie’ (Eleonora Vicia faba)
  • Tuinkers (Cressida Lepidium sativum)
  • Rode Tuinmelde (Atriplex hortensis)
  • Tuinzuring (Rumex ambiguus)
  • Ui ‘Rijnsburger 4’ (Allium cepa L.)
  • Winterpostelein Claytonia perfoliata
  • Witte kool ‘Filderkraut’ (Brassica oleracea var. alba)
  • Wortelpeterselie (Petroselinum crispum var. tuberosum)
  • IJsbergsla ‘Batavia Blonde de Paris’ (Lactuca sativa)

[/venster]
Kort geleden ontdekten wij een leuke kwekerij in Tuitjenhorn (ons buurdorp): De Tuinstek. Peter en Anneke hebben naast mooie vaste planten en eenjarigen, veel kruiden en eetbare planten, zowel traditionele als minder bekende. Daar haalden we wat bijzondere dingen vandaan zoals Struikspinazie en een vaste prei-soort. Vaste groenten uit eigen tuin was toch al iets waar onze aandacht naar uit ging. Leuk dat we zo dichtbij een paar medestanders hebben gevonden! Wat mij betreft ook het begin van minder werk. Maar daarover later meer.